Подключение	380 В
Количество уровней	11
Расстояние между уровнями	68 мм
Противень	GN 1/1
Управление	электронное
Температурный режим	от 30 до 270 °С
Пароувлажнение	+
Мощность	15.4 кВт
Ширина	730 мм
Глубина	849 мм
Высота	1130 мм
Вес (без упаковки)	113.8 кг
Вес (с упаковкой)	125 кг
Страна производства	Италия

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1111 BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

100 программ по 10 шагов
2 вентилятора с реверсом
10 уровней подачи пара
Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
Автоматическая моечная система MKWT - установлена
Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
Минималистский и компактный элегантный дизайн
Защита от воды IPX4
Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Дополнительные характеристики:

Габариты в упаковке: 790x905x1276 мм

Опции (заказываются отдельно):

Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
Одноточечный термощуп MKSCMO
Трехточечный термощуп MKSCMU
Термощуп для приготовления в вакууме MKSCSV
Держатель для термощупа MKSSC/A
Коптильное устройство MKAF
Жиросборник MKCG
Фильтр для активного углерода EKFCA
Заряд для фильтра активного углерода RCA
Моечное средство и ополаскиватель MKDET (12 кг)
Умягчитель воды KAF (8 л)
Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
Противень для сбора жира MKT11RG
Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
Конденсационная вытяжка MKKC 711
Тепловой шкаф MKM 1211
Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
Закрытый стол-подставка MKTPL
Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
Стальной противень KT9G
Стальной перфорированный противень KFT9G
Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
Хромированная решетка KG9G
Решетка-гриль KG9GX
Стальная решетка для вертикального приготовления цыплят KGP
Решетка для приготовления ребрышек KGC075

Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки, пожалуйста, уточняйте у менеджера магазина.

Внимание! В стоимость товара не включена доставка, занос в помещение, монтаж, пусконаладочные работы (настройка, регулировка, адаптация, подключение к коммуникациям и тд).

Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎ 87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии