Корпус шкафа изготовленный из качественной пищевой стали, удобная панель управления и высокая теплоэффективность - выделяют эту печь на фоне подобных печей.

В печи 2 яруса, каждый из которых вмещает в себя 1 противень ( в комплект не входят).

Производительность состовляет до 50 кг/час.

Процесс работы жарочного шкафа

Видео от клиента

Обладает следующими достоинствами:

микропроцессорная система нагрева;
система контроля контроля от перегрева;
степень защиты IPX4;
высокая теплоэффективность.

Характеристики

Диапазон температур: 20-300 °C
Мощность: 8.8 кВт
Напряжение: 220 В
Производительность: 50 кг/ч
Габариты: 920*650*860 мм
Вес нетто: 60 кг
Габариты в коробке: 930*650*790 мм
Вес брутто: 64 кг

Пекарский шкаф является одним из наиболее востребованных видов теплового оборудования на профессиональной кухне, особенно там, где отлажено производство выпечки. На фабрике, кухне ресторана или кафе, кондитерского цеха или хлебопекарного производства не обойтись без пекарского шкафа.

Что же представляет собой пекарский шкаф?

Шкафы пекарские электрические используются для выпечки рогаликов, булочек, коржиков.

Основная часть пекарского шкафа – пекарная камера. Сверху и снизу камеры располагаются ТЭНы, которые закрыты панелями внутренней обшивки.

Противень контактирует с нижней часть пекарского шкафа, а продукт – с нагретым воздухом камеры. Воздух по камере перемещается естественно, без внешнего воздействия, так называемый естественный теплообмен. Температура нагрева и выпечки регулируется с помощью нескольких терморегуляторов.

Дверцы пекарского шкафа выполняются из двойного жаропрочного прозрачного стекла. Повар может наблюдать и контролировать весь процесс выпечки, не открывая двери.

Не подходят для выпечки хлеба в формах

Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки, пожалуйста, уточняйте у менеджера магазина.

Внимание! В стоимость товара не включена доставка, занос в помещение, монтаж, пусконаладочные работы (настройка, регулировка, адаптация, подключение к коммуникациям и тд).

Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎ 87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии