Подключение	380 В
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	80 мм
Тип гастроемкости	противни 600х400, GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Мощность	10.5 кВт
Ширина	810 мм
Глубина	900 мм
Высота	840 мм
Вес (без упаковки)	110 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат PIRON PF1406 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с двойной изоляцией.

Особенности:

1000 программ с 40 этапами приготовления для каждой программы
Ручной контроль температуры
8 скоростей
Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
Функции предварительного нагрева и быстрого охлаждения
Таймер
Одноточечный термощуп
Автоматическая система мойки
USB-порт
Простое и интуитивно понятное управление
Подсветка

Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки, пожалуйста, уточняйте у менеджера магазина.

Внимание! В стоимость товара не включена доставка, занос в помещение, монтаж, пусконаладочные работы (настройка, регулировка, адаптация, подключение к коммуникациям и тд).

Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎ 87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии